Jag är mycket förtjust i rätter som görs i ugn. Då slipper man stå där vid spisen och vips! så är det bara att sätta sej vid bordet. Igår var planen att göra ugnskorv men fick plötsligt för mej att testa nåt nytt korv-i-ugn-recept av det vi hade där hemma så här kommer nu:
Korvsås i ugn - a´la Ann-Sofi
Skär korv i stora bitar och sätt dem i en smord ugnsform. Häll över ca 1 1/2 dl tomatkross med örter. Häll även 2 1/2 dl matgrädde i formen. Rör om och krydda med grillkrydda, pepparmix och salt. Häll också i en ordentlig skvätt soyasås. Rör om och riv lite ost över innan du sätter det i ugnen i 225 grader.
Vi åt den med kokt potatis och kokta morötter och den fick riktigt bra betyg av både sambon, mej och tösen! Lite annorlunda smak på korvsås...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar